Quiche lorraine

Étape par étape

• 1) Commencez par préchauffer le four à 180° (thermostat 6).

• 2) Etalez votre pâte à tarte dans un moule et faites des trous dans la pâte à l’aide d’une fourchette.

• 3) Faites revenir les lardons à la poêle. Une fois la cuisson terminée, enlever la graisse de cuisson.

• 4) En parallèle, mélangez les œufs entiers, la crème et le lait.

• 5) Lorsque les lardons sont suffisamment dorés, répartissez-les de façon homogène sur la pâte.

• 6) Versez le mélange (œuf, crème et lait) sur la pâte.

• 7) Coupez des dès de «Leerdammer Original» et répartissez-les sur la quiche.

• 8) Salez et poivrez à votre convenance.

• 9) Enfournez pendant 40-45min à 180°C et pensez à surveiller la cuisson de temps en temps.