Recette
Leerdammer façon Raclette
Ingrédients :
Pour 4 personnes :
- 400g de Leerdammer Original
- 1,4kg de pommes de terre
- Mâche
- Champignons
- Cornichons
Préparation :
-
Lavez-les pommes de terre et faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 20 à 25 minutes.
Remarque : Le temps de cuisson dépend de la variété et du calibre. Plantez un couteau au cœur de la pomme de terre, s’il se retire sans difficultés, c’est qu’elle est cuite. - Égouttez-les.
- Après cuisson des pommes de terre, mettre les tranches de Leerdammer Le Moelleux ou Original sur les pommes de terre et faites fondre moins de 5 min au four, surveillez.