Retour aux recettes

Pour un dîner romantique.

Tournedos au fromage fondu et au thym
  • Donner un score à la recette

  • 25 Minutes

  • Moyen

  • Tranches à froid

  • Ajouter aux favoris

Tournedos au fromage fondu et au thym

Portions:

2

A savourer:

Au Déjeuner, À l'Apéritif

Instructions:

Entourez le contour des steaks de filet de bœuf avec de la ficelle alimentaire. Faites fondre le beurre dans une poêle avec un peu de thym et, lorsqu’il est chaud, faites cuire la viande 5 minutes sur chaque face. Ajoutez du sel et du poivre. Disposez les tournedos sur des assiettes préchauffées. Faites chauffer la crème et les tranches de Leerdammer® Sélection dans un poêlon jusqu’à ce qu’ils forment une sauce onctueuse. Versez-la sur les steaks et servez !

Ingrédients

  • 4 tranches de Leerdammer® Sélection

  • 2 steaks de filet de bœuf (200 g chacun)

  • 20 g de beurre

  • 6 cuillères café de crème liquide

  • poivre noir

  • thym frais

3 Recettes identiques

#LESPLAISIRSDELAVIE